因为热水的分子比冷水的分子活跃，所以在分子运动的时候，热水的分子更活跃，所以当热水被冷水冻住的时候，水分子的运动速度比冷水快。
同时，由于热水中的水团比冷水中的水团小，水要从液态变成固态，所有的水团必须先凝结在一起，互相渗透，缝隙缩小，才能凝结成冰。按照生活中的常识，同等重量的大物体更容易塞进和小物体一样大小的东西，小物体更容易做。因此，热水中水团的凝结时间比冷水短。
