比萨饼是一种起源于意大利的食物。披萨作为西式快餐中的代表美食，受到很多消费者的喜爱和认可。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。
比萨饼能保存多长时间
披萨通常的做法是用发酵的圆饼，上面覆盖番茄酱、奶酪等配料，放入烤箱烘烤。一般做好的披萨面饼，260℃烘烤5到10分钟即可。如果你喜欢酥脆的披萨饼，可以摘下来再烤几分钟。如果用烤盘做披萨，一般需要15分钟。
一个顶级披萨必须具备四个特征:新鲜的外皮、顶级的芝士、奶酪、顶级的披萨酱、新鲜的馅料。另外，春夏两季做披萨的时候，用一级小麦磨出来的饼底会外层脆，内层软。
