不建议吃母猪肉能吃的东西。尽量少吃，因为母猪肉营养价值低，还含有会危害人体健康的免疫球蛋白。经常食用母猪肉可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
如何鉴别母猪肉
1。看皮肤:母猪肉的皮肤较厚，皮肤上的毛孔比普通猪的大，小腿处皮肤褶皱明显。
2。看肉:正常猪肉颜色为粉红色，母猪肉颜色为深红色或黄色。
3。看脂肪:母猪肉的脂肪组织发黄，很干，与肌肉分离，但肥猪肉的脂肪比较紧实细嫩，颜色偏白。
4。看骨骼:母猪肋骨弯曲，背上肌腱突出。
5。看骨髓:母猪的骨髓呈污红色，会渗出黄色油状液体。
