海盐和食用盐的区别
1.不同来源
海水蒸发产生的盐是海盐，由于颗粒较大，是腌制或烧烤的好选择。食用盐是从海水、地下岩盐矿床和天然卤水中获得的。
2.不同的颜色
海盐有不同的颜色，包括白色、粉色、黑色、灰色和混合色。食用盐是白色细颗粒。
3.不同的成分
海盐中含有丰富的钙、镁、钾、硫，以及铁、锌等微量元素，但这些元素在盐的加工过程中会被去除。食用盐主要由纯氯化钠和少量碘酸钾组成。此外，食盐中还添加了无营养价值的防结块剂。
