黄蜀葵具有调节人体内分泌、免疫、改善心脑血管微循环、增强人体抗氧化能力、抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、防癌、降血脂的作用。
黄蜀葵是一种营养价值很高的食品。它含有多种氨基酸和矿物质。此外，它还含有大量的雄性激素。男性食用后，能起到极佳的补肾作用，明显改善男性性功能。是一种最适合中老年男性的保健食品。
含有全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、各种不皂化物等。具有显著调节人体内分泌、免疫、改善心脑血管微循环、增强人体抗氧化能力、抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、防癌、抗癌、降血脂的功效。此外，其丰富的天然植物雌激素对延长女性青春期、缓解中老年人更年期综合征有很好的作用。
