什么属于酸冷食物

冷酸食物是刺激胃的东西。建议:酸性食物不是酸的食物，而是经过消化代谢后产生酸根的食物。比如强酸性食物:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食物:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食物:白米饭、花生、啤酒、紫菜、章鱼、巧克力、空心粉、葱。凉性食物:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、香菇、芹菜、生菜、油菜、橙子、苹果等。

人类的食物可以分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸性或碱性，不是根据人的味觉，也不是根据食物溶于水的化学性质，而是根据食物进入人体后产生的最终代谢产物的酸性或碱性。

酸性食物通常富含蛋白质、脂肪和糖，并含有钾、钠、钙、镁等元素，这些元素在体内代谢产生碱性物质，可阻止血液向酸性转变。所以，酸味水果一般是碱性食物，而不是酸性食物。鸡肉、鱼、肉、蛋、糖等。虽然它们不酸，但都是酸性食物。