驴肉是指驴肉。其不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值较高的亚油酸和亚麻酸，远高于猪肉和牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”是对驴肉的最高褒奖。那么驴肉不能和什么一起吃呢？
首先，驴肉和猪肉不宜同食，否则容易导致腹泻。其次，驴肉不能和金针菇、黄花菜等一起吃。，否则会引起心脏疼痛，严重时甚至威胁生命安全。
然后，驴肉不宜与狗肉、栗子、生姜等食物同食，否则会产生不同的化学反应，进而产生毒素，严重影响身体的健康和安全。
最后，驴肉不能和章鱼一起吃，和章鱼一起吃容易导致人体不适。
