过期啤酒能烧菜吗

啤酒保质期最长的是一年，短的只有2、3个月。散装啤酒的保质期只有几天。如果不及时喝，啤酒很容易过期。过期啤酒可以喝吗？

首先，过期啤酒一定不能喝。啤酒过期后，会含有多种酸性物质，容易与蛋白质发生氧化聚合反应。

从外观上看，过期啤酒是浑浊的，而不是清澈透明的液体。即使是瓶装或罐装的啤酒，也会因为水质不好、水源污染或灌装时微生物污染而变得粘稠，容易引起身体不适。

虽然过期的啤酒不能喝，但是用啤酒擦玻璃是个不错的方法。因为啤酒中含有酒精，所以用它来擦玻璃，里面的酒精会很快挥发，玻璃会变得干净透明。