河豚鱼的营养价值
河豚味甘，性情温和。一般在温暖的海洋繁殖。其体内含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，能帮助人体美容养颜、缓解风湿、疲劳、利尿消肿。而且河豚的体内含有一定的毒素，但是根据河豚的种类不同，所含毒素的量也不同，但是它的毒素并不只是害人。我们可以提取河豚的毒素作为止痛剂。
河豚功效
1.健脾。河豚适合脾虚的人食用，有补脾的功效，对胃口不好，容易身体疲劳的人也有一定的作用。
2、利尿消肿。河豚能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿和消除水肿的作用。
3.摆脱风湿病。河豚种类繁多，对慢性风湿和腰腿痛有一定疗效。
4.它可以用作止痛剂。河豚鱼虽然营养价值很高，但也有毒，只是毒素含量比较少，而且毒素有一定的镇痛作用，可以提取出来用作止痛剂。
5.美白养颜。河豚富含胶原蛋白，对女性皮肤特别好，有美白养颜的功效。
6、补脑。河豚鱼含有对大脑发育有效的特殊脂肪酸，可以增强记忆力。
7.抑制肿瘤。河豚精巢含有特殊的天然活性物质，具有抗菌作用，能抑制人体内的肿瘤。
