桔子皮是发物吗

橘子不属于发制品，所谓发制品主要是指富含营养或刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已经发生的疾病的食物。

柑橘属于芸香科柑桔属植物，富含维生素、纤维素、有机酸、蛋白质、钙、铁、磷等成分，具有很高的营养价值和食用价值。深受人们的喜爱和欢迎，不是发制品之一，食用后也不会诱发或加重某些疾病，所以橘子不属于发制品之一。

营养价值

1.橙子富含维生素C和柠檬酸。前者有美容的作用，后者有消除疲劳的作用。

2.橘子内部的薄皮含有膳食纤维和果胶，能促进通便，降低胆固醇。

3.橙色素可以增强毛细血管的韧性，降低血压和扩张心脏的冠状动脉。因此，橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物。研究证实，吃橙子可以减少沉积在动脉中的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。