是豆腐。头发是指富含营养或刺激性的食物，特别容易诱发某些疾病(尤其是老、慢性病)或加重已经发生的疾病。
豆腐是最常见的豆制品，也叫水豆腐。主要制作过程是将豆浆凝结成含有大量水分的凝胶，即豆腐。
扩展信息:
豆腐是一种既能补热又能养生的保健食品。能补中益气，清热润燥，生津止渴，清胃。比较适合体质热、口臭、口渴、消化不良、发烧的人。现代医学证明，豆腐不仅具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用，而且对牙齿和骨骼的生长发育也相当有益。豆腐味甘凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
但是，豆腐虽好，吃多了也有坏处，豆腐吃多了也会危害健康。比如引起消化不良。豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅阻碍铁的吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。特别是痛风患者吃豆腐，会加重痛风的发作:豆腐中含有较多的嘌呤，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者多吃，容易导致痛风发作，尤其是痛风患者应少吃。
