蜗牛的用途:蜗牛是一种陆生软体动物，具有很高的食用、药用和保健价值，其食用和药用历史已有两千多年。据相关资料显示，全世界有4万种蜗牛。蜗牛可以用来做食物。蜗牛营养丰富，味道鲜美。它蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低。是富含20多种氨基酸的高级营养滋补品，是不可多得的一级动物蛋白食品。
扩展信息:
蜗牛在我国各省区均有分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、花园、寺庙、山地、平原、丘陵等地。
在国外，蜗牛是世界七大流行游戏物种之一。蜗牛、鲍鱼、扇贝和鱼翅是世界四大名菜之一。在法国，法国菜享有盛誉。在欧美等国家，庆祝圣诞节几乎不可能没有蜗牛。吃蜗牛热正在中国沿海开放城市悄然兴起。每逢节假日，市场上的蜗牛都会断货。
