冬虫夏草属于真菌虫草科。冬虫夏草是冬虫夏草和蝙蝠蛾幼虫的复合体。它是由高寒草甸土中的竹节虫科幼虫上寄生有肉孢子虫、蛇纹石、蛇纹石的冬虫夏草而形成，使幼虫僵直，在适宜的条件下，夏季僵直的昆虫头端长出长杆状的子座。
扩展信息:
冬虫夏草具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺肾、止血化痰、保密益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有磨粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国中国大陆的高山地区、雪山和草原。仅分布于中国、印度、尼泊尔和不丹。
专家指出，常温生食是冬虫夏草最具药用价值的吃法。高温加热炖煮，冬虫夏草中许多重要的人体必需成分会流失破坏，药效明显降低。冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件:一是必须有足够的菌丝，二是不能含有有害杂质。经过大量的临床研究发现，为了达到治疗效果，需要服用足够的量，每天3~5克。
