大闸蟹不属于海鲜。海鲜一般指生活在海里的食物，而大闸蟹主要是生活在江河湖海的甲壳类动物。所以大闸蟹不是海鲜，而是水产品。
大闸蟹，又名中华绒螯蟹、中华绒螯蟹等。，具有“青背白腹金爪黄毛”的形态特征。除了它的壳和内脏，其他部分都可以吃。
扩展信息:
大闸蟹含有较多的维生素A，有助于皮肤角质化；对于儿童佝偻病和老年人骨质疏松症，还能起到补钙的作用。我国南北沿海湖泊分布广泛，其中长江水系产量最大，味道极其鲜美。其中以洞庭湖大闸蟹最为著名，一直被称为蟹中之冠。其他著名的大闸蟹还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹。
明清时期，文人品尝螃蟹是一种文化享受。赏菊、吟诗、吐螃蟹，每个人都有一套特殊的工具。苏沪杭俗称“八蟹件”。据有关资料记载，明代发明吃蟹餐具的第一人曹殊，为了减少麻烦，方便进食，创造了锤、刀、钳三种工具来处理蟹壳，后逐渐发展到八种。
