自热盒饭是利用发热剂的化学反应加热的一种饭菜。饭盒里的水袋与无纺布包装的发热剂发生反应。
发热剂中装有焦粉、活性炭、盐、生石灰等物质。一旦塑料胶带被拉开，水袋就会破裂。此时发热剂会与水发生化学反应，使发热剂均匀散热，从而产生高达120℃的热量。5-8分钟后，食物的温度达到55℃-70℃。反应方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2
自热饭盒包装
饭盒采用PP五层复合膜，导热快，透氧低，新鲜度高。所谓透氧性，是指氧气透过保护层的程度。透氧性影响保存程度。据了解，PP五层复合膜是一种食用塑料，无毒无污染。
