随着社会的进步，健康的饮食习惯逐渐在大众中传播，“轻餐概念”开始流行，但是你知道什么是轻餐吗？
简餐，顾名思义就是:轻松愉快地吃每一顿饭。具体来说，轻食所倡导的“放松与愉悦”是建立在方便易操作的基础上，可以随时随地享用；“吃好”是基于食品安全，无防腐剂，食材好，名厨口味，营养健康；“每餐”是指适合日常食用的品种、任意组合。
清淡的餐饮特色
轻食店不大，店里没有嘈杂的人群，只有简单的长桌，舒适的软椅，简单可口的食物。吃完饭不用太久，环境清新优雅。
清淡的配餐菜，盐、糖、油都比较低。在美国，清淡的食物可以是一个汉堡，没有那么多黄油和奶酪脂肪；在中国，清淡的食物可以是以烤鸡胸肉为主要蛋白质来源的咸鸡芝麻叶沙拉，以略带辣味的芝麻叶为叶菜底料，以香油、碎花生、辣椒、香叶为沙拉的浇头，也可以是方便餐。
现在简餐已经成为一种时尚有品质的生活方式。比方便食品好吃，比餐馆方便，比外卖安全。无论你是上班族，还是一个人上学的学生党，都可以随时随地享受这份休闲精致的大餐。
