黑咖啡可以帮助人集中注意力，提高工作效率，思维敏捷；还能有效分解脂肪，帮助减肥，促进肠胃消化，刺激食欲和进食等。是日常生活中很受欢迎的饮料。
营养价值
黑咖啡含有水、蛋白质、脂肪、糖、纤维素、灰分、钙、磷、铁、钠、维生素B2、烟酸、咖啡因、单宁等物质。咖啡因是咖啡中最引人注目的成分。它是一种植物黄苷元(动物肌肉成分)，性质与可可中所含的可可碱、绿茶中所含的茶碱相同。烘焙后减少的百分比极小，咖啡因的作用极其广泛。它能加速人体新陈代谢，使人头脑清醒，思维敏捷。
产品特性
黑咖啡融合了咖啡五种口味的特点:甜、甜、醇、酸、苦。这是一种没有任何修饰的咖啡。它深沉、粗犷、耐人寻味，带来了品尝咖啡的原始感觉。
黑咖啡的做法
黑咖啡的制作方法有三种:传统过滤、虹吸、电动。传统的滤泡咖啡壶是用最简单的工具最原始的方法。咖啡壶由漏斗、滤纸和下面的容器组成，但需要大量的手工工艺。虹吸利用虹吸原理。当下部容器中的水温在酒精的燃烧下达到92摄氏度时，水流与咖啡粉一起被吸入上部容器。浸泡搅拌后，做出来的咖啡会原路返回。电法是用电烧开水，然后浸泡。黑咖啡的制作方法是最简单的，但是因为是用开水制作，所以口感略逊一筹。
