啤酒的坏处和危害是多方面的，主要有以下几个方面。1.啤酒作为一种含有酒精的饮料，会损伤胃黏膜，引起胃的器质性病变。2.啤酒可诱发痛风，引起关节等处肿胀、热痛。3.啤酒会增加肾脏的负担，尤其是肾功能不好的患者。大量饮用啤酒会增加肾脏的负担，导致肾功能不断恶化。4.如果啤酒喝多了，喝醉了，会引起神经系统麻痹，使人精神恍惚，走路不稳，有时还有摔倒的危险。
啤酒和白酒哪个危害更大？
白酒的酒精含量相对高于啤酒。同等量下，白酒对身体的伤害更大。但如果长期大量饮用啤酒，也会造成肝损伤，并可能导致肥厚型心肌病。注意酒量，避免过量饮酒。酒后可适量饮用蜂蜜水、牛奶或番茄汁，有一定的解酒作用。饮酒前适当进食，避免空腹中饮酒加重损伤。
啤酒怎么酿？
啤酒的酿造方法很简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵和罐装。首先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水，搅拌，加热到一定温度，过滤杂质，得到澄清的麦汁。将这些液体放入煮沸的锅中，加入啤酒花，煮沸，待其冷却后，再加入啤酒酵母，经过一周的低温发酵，就成了鲜嫩的啤酒。
