不能带活的虾蟹上高铁。根据《铁路安全管理条例》第六条规定，不准携带可能干扰列车信号的强磁性物体、有强烈刺激气味的物品、有恶臭气味的物品、生物(导盲犬除外)、可能妨碍公共卫生的物品、可能损坏或污染车站、列车服务设施、设备及零配件的物品。
因为活虾蟹是活体生物，违反铁路安全规定，禁止携带上车。但高铁可以携带包装好的生肉或冷冻螃蟹，但重要的是要保证这些食品在高铁运输过程中不会引起变质或滴水或产生刺激性的鱼腥味或其他异味。
