桃的寓意是桃的谐音是逃避的意思，表示在新的一年里逃避疾病和灾难，象征长寿、长命、长命。一般都是寿星举办的。桃，蔷薇科桃属桃的一个变种，叶窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，顶端有细长的尖端。
边缘有细齿，深绿色有光泽，叶基有蜜腺，树皮深灰色。裂纹随年龄增长而出现，花单生，由浅至深粉色或红色不等，有时白色，柄短，直径4厘米，早春开花，近球形核果，表面有毛，果肉可食，橙黄色带红色，直径7.5厘米，有深坑和凹槽，种子白色。
果实的形状和大小不一，直径5-7厘米，长度等于宽度，颜色从绿白色到橙黄色不等。在阳光面膜中常呈红晕，外部密被短柔毛，稀疏无毛，腹缝明显。果梗短，深入果核，果肉白色、绿白色、黄色、橙黄色或红色，汁多味香，酸甜可口，核大。
