糖是什么元素

Ak就是安赛蜜K，是一种食品添加剂。化学名称为安赛蜜，外观为白色结晶粉末。是一种有机合成盐，味道和甘蔗差不多。易溶于水，微溶于酒精。

丁磺氨钾化学性质稳定，不易分解失效；不参与新陈代谢，不提供能量；甜度高，价格低；没有龋齿；对热、酸具有良好的稳定性，是世界上第四代合成甜味剂。当它与其他甜味剂混合时，能产生很强的协同效应。一般来说，它作为一种非营养甜味剂可以增加20%~40%的甜度。在一般pH范围内用于食品饮料时，其浓度基本不变。

丁磺氨钾可以与其他甜味剂混合，尤其是与阿斯巴甜和氨基磺酸环己酯混合时。它可广泛用于固体饮料、泡菜、蜜饯、树胶糖和食用甜味剂。该产品具有很强的甜味，约为蔗糖的200倍。它的味觉性质类似于糖精，高浓度时有苦味。根据我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760-90)，最大用量为0.3g/kg。可用作食品、药品等的甜味剂。