黄羊是国家二级保护动物。黄羊栖息在山地平坦盆地和环湖半荒漠地带，几头或几十头成群。冬季常结成大群体，以莎草科、禾本科等沙生植物为食，曾广泛分布于内蒙古、宁夏、甘肃、青海等地。
黄羊是群居的。一般夏季只有几只或10只以上的动物组成小群体；冬天每组30多只，但也有6只和12只的。普氏原羚是一种小型密集型反刍动物。食物主要是禾本科、莎草科等沙生植物的嫩枝、茎叶。冬天是干草茎和枯叶。少量的食物不止吃一次，每天有几次短暂的喂食周期，所以它的耐旱能力很强。
黄羊主要在草地上寻找食物，沙丘是它们躺卧和反刍的地方。普氏原羚在生长季节对食物非常挑剔，只选择性地吃草类、苔草类和杂类草类的嫩部。而普氏原羚吃的是对家羊有毒的针叶黄花嫩叶，其解毒机制和意义尚不清楚。冬天，植物枯萎发黄，普氏原羚以枯叶或干草为食。当积雪很厚时，饥饿的普氏原羚不得不挖开积雪，吃掉雪下所有可食用的枝叶。通过食性的对比分析，发现普氏原羚的植物种类繁多，与牦牛和藏羊的采食策略形成互补。
