蜗牛不是国家保护动物。蜗牛是无脊椎动物，软体动物，腹足动物，螺旋体，蜗牛科。一般外壳是低圆锥形，右旋或左旋。头部突出，有两对触角，大的顶部有眼睛。头的腹面有一个带舌头的嘴，可以用来刮食物。
蜗牛是牙齿最多的动物，但它们的牙齿不是立体牙齿。虽然它们有成千上万颗牙齿，但它们不能咀嚼食物。这是因为它们用舌头——一种覆盖着牙齿的带状结构——来压碎食物进行消化。在他们的一生中，他们的小牙齿会慢慢磨损和钝化，然后被更锋利的新牙齿取代。蜗牛排泄在呼吸孔附近，叫气孔。它会把粪便排泄在自己的身上，最终通过肚子和粘液把粪便留在地上。
蜗牛喜欢生活在阴暗、潮湿、松散、富含腐殖质的环境中，最怕阳光直射。它们对环境敏感，最适环境:温度16 ~ 30℃(在23 ~ 30℃时，生长发育最快)；空空气湿度60% ~ 90%；饲养土壤的湿度在40%左右；PH值为5-7。当温度低于15℃高于33℃时，它休眠；如果低于5℃或高于40℃，可能会冻死或热死。但是各种蜗牛都不一样。
