软化硬猕猴桃的方法有果实催熟、大米催熟、牙签穿刺等。水果催熟法是将坚硬的猕猴桃与苹果、香蕉等水果放入同一个袋子中密封保存。常温下两三天后可以软化猕猴桃。大米催熟法是将猕猴桃直接储存在大米中，两三天后就能使猕猴桃变软。牙签穿刺法是用牙签在清洗干净的猕猴桃表面扎上孔，过一会儿就会变软。但是这种方法容易变质，猕猴桃需要尽快食用。
它是猕猴桃科、猕猴桃属和猕猴桃属的植物。它的表面是绿褐色的椭圆形，覆盖着浓密的绒毛，果肉呈鲜绿色，内部有一排黑色的种子。猕猴桃口感酸甜，成熟后质地柔软。如果买回来的猕猴桃还是硬的，可以用上面的方法软化。
