橡子面的制作方法是将洗净的橡子仁浸泡在水中，像磨豆腐一样磨成碎片，在细芦苇上用水漂洗，过滤除去残渣，沉淀后除去水分，最后晾干。
在民间，橡子粉也被称为灰尘。干橡子粉和我们吃的面粉一样细腻，秋冬都可以保存。橡子是指橡子，是橡树和橡树的果实。它是长方形的，含有淀粉和少量的单宁酸。它的壳可以制成栲胶。也叫橡子、橡子，有的地方叫橡子碗。橡子主要产于中国湖北省东部。
橡子外壳坚硬，呈棕红色，内核似花生仁，富含淀粉，含量达到60%左右。果实不仅可以食用，还可以作为纺织工业上浆的原料。
