立冬习俗包括:补冬、吃饺子、酿黄酒、扫痂、“让冬天变得美味”。
补冬:谚语“立冬补冬，补口空”。在古代，农民们工作一年后，利用立冬的机会休息一下，以此来奖励他们一家人的辛勤劳动。初冬的这一天，我杀鸡宰羊或者补充其他营养。
吃饺子:在中国北方，有在节气期间吃饺子的冬季开始的习俗。因为饺子看起来像耳朵，所以人们认为如果你吃了它，你的耳朵在冬天就不会被冻坏。
酿造黄酒:在立冬那天酿造黄酒是绍兴传统的酿酒习俗。冬季水清气温低，能有效抑制杂菌滋生，使酒在低温下长时间发酵过程中形成良好风味。这是最适合葡萄酒发酵的季节。
清胆:过去，在初冬，河南、江苏和浙江的人们也用各种草药、菊花和金银花煎剂进行沐浴活动，称为“清胆”，以治疗疾病，确保健康过冬。
这一天，漳州农村人会以“过冬”来庆祝丰收。吃的时候用筷子一口气串几粒，就像拨浪鼓一样，所以也叫“拨浪鼓”。要做好“向冬天致敬”的工作，你得尊重土地神，感谢他的慷慨给予。
