牡蛎的壳(拉丁名:ostrea gigas thunberg)，是软体动物门双壳纲牡蛎科的总称。也被称为牡蛎。牡蛎有很多种。据统计，全世界已发现100多种，分布在热带和温带。牡蛎在我国沿海分布广泛，渤海、黄海、南沙群岛约有20种。
牡蛎壳属于干垃圾。干垃圾是指其他垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、餐厨垃圾(湿垃圾)以外的其他生活垃圾。
干垃圾包括砖瓦陶瓷、渣土、厕所废纸、纸巾等耐火废弃物。，以及果壳、灰尘、食品袋(盒)。卫生填埋能有效减少地下水、地表水、土壤和空气体的污染。
大棒骨被列为干垃圾，因为它“很难被腐蚀”。玉米、坚果壳、坚果和鸡骨头都是厨房垃圾。
卫生纸:卫生纸和卫生纸溶于水，不是可回收的“纸”，类似于烟盒等。
食物垃圾装袋:普通塑料袋，即使是可降解的，也远比食物垃圾难腐蚀。况且塑料袋本身就是可回收的垃圾。正确的做法是将餐厨垃圾倒入垃圾桶，将塑料袋扔进“可回收垃圾”桶。
壳:垃圾分类中，“壳和皮”的标识是花生壳，确实属于餐厨垃圾。留在家里的废弃食用油也被归类为“厨余垃圾”。
灰尘:在垃圾分类中，灰尘属于“其他垃圾”，但落叶属于“厨房垃圾”，包括家里已经烂掉的花等。
现在提倡垃圾分类。干垃圾必须正确丢弃，不得放入湿垃圾收集容器。可以产生更少的垃圾，可以分类更多的垃圾。绿色中国更美丽。
