立冬需要吃什么东西

初冬的时候真的有太多吃的了。

饺子:北方冬天最好吃的食物不仅是立冬，还有过年的饺子。随时都可以吃，是最家常最美味的食物。

萝卜:在民间有“小人参”的美誉，冬天是上菜率最高的菜；或炒或炖，花样很多。

鲫鱼:肉质细嫩，常与豆腐一起做成“鲫鱼豆腐汤”。汤呈乳白色，味道鲜美，制作简单。

山药:一种不受欢迎的珍宝食品。鲜山药可以直接煮。喜欢喝汤的话，熬粥煮汤，味道会很甜很软，山药有独特的麻味。

牛肉:冬天吃牛肉暖胃暖心，是冬天最好的餐桌。冬天大碗炖牛肉，牛肉块大，珠子饱满，简单又高档。

民以食为天。中国大地上的美食不止这五种吗？更何况南北风俗不同，南北方风俗各不相同。在北方，合肥立冬吃羊肉火锅、枸杞粥、香菇鸡汤。立冬，中国南方的浙江省，酿米酒，吃饺子，吞鸭肉。南北该去走走吃吃了。