雪艳是蒲桃属植物的髓分泌物，因其起泡时酷似鸟窝而被称为“雪艳”。雪燕主要生长在中国、缅甸和云南，越南有少量分布。
血燕指的是金丝燕在洞中央投下的巢。由于燕窝本身含有矿物质，被闷热的空气体氧化，颜色变为橙红色或灰红色。因为它吸收了洞穴中的许多矿物质，所以其中所含的微量元素特别丰富。
雪雁和雪雁价格差大。雪雁被称为平民的鸟巢。相对于雪燕的高价，雪燕基本上是大家都能买得起的，效果也不比燕窝差。
