空圆白菜是人们经常食用的一种蔬菜。又叫铜菜条、藤藤菜、蔡彤、空心菜等。
空圆白菜原产于中国，作为蔬菜广泛种植，在中国中部和南部省份普遍种植。它是一种两栖植物，既能在旱地也能在水田中生存，但最适合种植在肥沃的水田或畜舍附近经常排放粪便的田地。
种植空白菜要注意水分，最好选择地势低洼、土壤湿润肥沃的地块进行旱种。此外，还要注意防虫。炭疽病的防治方法是每10天喷一次78%波尔锰锌可湿性粉剂500 ~ 800倍。当菜青虫叮咬空甘蓝叶时，可用2.5%溴氰菊酯EC 2000倍液杀虫。
