红小豆与赤小豆的区别功效

红小豆与赤小豆的区别功效,第1张

首先,红豆和红豆在外观上是不一样的。红豆圆润饱满,红豆大多细长;其次,大小不同。一般小豆都没有小豆大。最后,味道不一样。煮出来的红豆软糯香甜,红豆吃起来硬硬的。

红豆一般用来做粥、甜品、煲汤,尤其是用红豆做的红豆粥,香味浓郁,口感绵密,营养价值丰富。

红豆性温,不耐涝,忌连作、重茬。最好选择2年以上没有种植豆类作物的地块。红小豆在中国南方是野生或栽培的。原产于亚洲热带,在韩国、日本、菲律宾和其他东南亚国家也有栽培。

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