干燕窝的保质期一般为3年，湿燕窝一般为一周左右。
保存干燕窝时，将燕窝放入密封盒中，然后放入冰箱保存。如果燕窝不小心沾上了湿气，可以放在冷气出风口晾干，一定不能放在太阳下烘烤或晒干。
湿燕窝是指已经泡过的燕窝。因其含水量高，容易腐烂变质，所以保存时间相对较短；保存好的话可以保存5-7天左右，保存不好的话可能只能保存几个小时。
