电磁炉有辐射。电磁炉的工作原理是将50HZ的低频交流电转换成30KHZ- 40KHZ的高频交流电，直接加在电磁炉的线圈上，产生大功率电磁场，然后利用电磁场产生涡流加热炊具。也就是说，电磁炉是直接利用电磁辐射来加热灶具的。
普通电磁炉的线圈在工作时产生的电磁辐射，除了加热灶台表面的锅外，还有一部分电磁辐射，会从电磁炉内部和锅体泄漏出去，产生人们所说的泄漏电磁辐射。灶具用电磁波加热，可以看出功率很大。即使电磁泄漏的比例很小，但这种泄漏的功率值仍然很大，对人体有明显的危害。
