江蓠和大白菜的区别主要包括外观不同，分布不同，营养价值不同。
龙芽草:又名仙鹤草、槐花、多刺老包、鸟不留等。，它高达一米，叶子间隔交错，大小不一。因其花萼形似鹤头，故名仙鹤草。菜菜的叶子微苦，富含人体所需的多种微量元素和矿物质。它们可以在水中煮沸后立即使用，也可以用在汤或混合蔬菜中。龙须菜主要分布在长江流域的安徽、贵州、四川、云南等省，对生长环境有一定要求。
大白菜的高度相对较低，叶子呈椭圆形，种子呈球形褐色。萼片直立，大多呈卵形。大白菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化物质，维生素含量甚至高于苹果，营养价值高。卷心菜在世界各地广泛种植，因为它喜欢冷凉，所以最适合在寒冷凉爽的季节栽培种植。
