食物热量的计算方法一般可以通过食物成分表来查，也可以用量热计精确测量。将被测样品放入量热计的燃烧室中完全燃烧，用水吸收释放的全部能量。一毫升水在常压下上升一度，需要吸收4.187焦耳，记录水质和温度的变化，并进行相应的换算。那么三个鸡蛋的热量是多少呢？
一个煮鸡蛋的热量是80卡，一个煎荷包蛋的热量是120卡。所以根据烹饪方法的不同，三个鸡蛋的热量大约是240到360卡路里。
另外，每小时摄入的热量与体重的关系约为1千卡/小时/公斤，即4.186千焦/小时/公斤。所以体重50kg的成年人正常的日平均所需热量如下:平均所需热量= 4.186kj * 24h * 50kg = 5023.2kj。
