鹰嘴豆与豌豆怎么区分

聚客2022-06-10  161

鹰嘴豆,也叫桃豆,表面是黄色的,而豌豆表面是绿色的。

鹰嘴豆因为其奇特的形状而像鹰嘴一样锋利。鹰嘴豆营养丰富,含量高。鹰嘴豆是鹰嘴豆属的豆类。一年生或多年生攀缘草本植物。高1-2米,茎直立,分枝多,被白色腺毛。6-7月开花,8-9月结果。

豌豆,也叫绿豆,是豆科一年生攀缘草本植物。全株光滑无毛,覆盖粉霜。小叶呈椭圆形。花冠是多色的,大多是白色或紫色。豆荚膨胀,长方形;种子圆形,蓝绿色,干燥后变黄。6-7月开花,7-9月结果。

人们在日常生活中经常吃鹰嘴豆和豌豆。它们富含人体所需的微量元素。

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