对于不同的蒸牡蛎菜，时间是不一样的。比如蒸生蚝可以蒸5分钟。而蒜蓉粉丝蒸牡蛎需要 10分钟。蒸生蚝的时间会受到菜品和食材的影响。
将牡蛎清洗并撬开，留下一面壳，用酱油、醋、芥末等准备蘸酱。根据你的口味。也可以准备蒜汁等调料，提前撒在牡蛎肉上，然后蒸熟，就不用蘸了。蒸牡蛎嫩滑方便，是一种值得推荐的健康吃法。
