桃皮是可以吃的。桃皮含有大量蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，营养价值高于果肉。其他很多水果的果皮也是一样的，很有营养。正常情况下，吃果皮是非常健康的。
桃皮需要仔细清洗后才能食用。环境污染，空空气污染，农药等。都会导致大量有害物质残留在桃皮上。一旦食用，这些有害物质就会在体内堆积，很难排出体外。一旦它们达到一定量，就会对身体造成严重伤害。
