松花蛋与皮蛋有区别吗 聚客 • 2022-6-10 • 生活常识 • 阅读 8 皮蛋和皮蛋的区别在于,它们是包含与被包含的关系。皮蛋其实是皮蛋和皮蛋的总称,所以皮蛋是皮蛋,但皮蛋不一定是皮蛋。所以皮蛋打开后,如果表面没有松状花纹,一般都是变蛋,但是有松状花纹。人们习惯称其为表面的松子形蛋。与皮蛋不同的是,皮蛋是鸡蛋做的皮蛋,而皮蛋是鸭蛋做的皮蛋。生活中常见的皮蛋一般是鸭蛋做的皮蛋。皮蛋表面之所以会有花纹,主要是因为鸭蛋中含有大量的蛋白质,蛋白质中的氨基酸与碱性物质发生反应就会出现这种情况。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/342145.html 松花蛋 皮蛋 区别 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 聚客 管理员组 0 生成海报 刘德华本名是什么 上一篇 2022-06-10 化油器跟电喷区别 下一篇 2022-06-10 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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