一般藏红花的保质期是2-5年。一般保存5年以上的藏红花不建议使用。藏红花用太久容易发霉，效果不好，不能用。
你可以通过检查藏红花的气味、形状和外观来判断藏红花是否变质。藏红花储存时，一定要注意防潮、避光、冷藏。藏红花接触空气体容易受潮发霉，导致藏红花变质，影响保质期和效果。藏红花如果受光照，容易产生化学反应，也会影响藏红花的效果。主要是冷藏可以延长保存期，所以保持冷藏是非常必要的。
