田螺和福寿螺的差异图
虽然宵夜摊上既有螺蛳，也有螺蛳，但螺蛳往往比螺蛳贵好几倍，也更安全。但是很多老板为了赚钱，经常把福寿螺当蜗牛卖。让我们来看看他们的不同之处。
1.检查外观
蜗牛的屁股像宝塔，很尖很立体；蜗牛的屁股是平的，略短。基本上这是最好最直观的鉴别方法。
2.观察颜色
柚子又叫金蜗牛，因为它的颜色大多是淡黄色的。而蜗牛是深棕色的。
3.看看硬度
蜗牛的螺壳非常脆弱，用手很容易捏碎，掉到地上要适当打碎；蜗牛壳比较硬，打不碎，用手很难捏碎。
4.卵子分化
螺卵透明，有胶状载体，一般淹没在水中；蜗牛卵是粉红色的，通常粘在水面的植物、石头甚至水上面。
