香港人立秋吃什么

香港人主要吃汤圆、盆菜、腊肉八宝饭、咖喱鱼丸等。

汤圆:基本上是全国大部分地区冬至必不可少的小吃。糯米是主料，黑芝麻，猪板油，白糖等辅料，象征着一个幸福的团圆。是香港人冬至团圆饭的重要组成部分。

锅菜:又称大锅菜，是香港人过年必做的一道菜。它以鸡、鸭、人参、翅、肚、鱼虾为主要原料，猪皮、萝卜为配料。有“完美”“满盆”的美好寓意。

八宝腊肉饭:以腊肉、绿豆、糯米等主料，盐、葱、辣椒等调味品为辅料制成。因其口感黏腻饱满，色泽金黄，口感润泽，被香港人视为富贵吉祥的象征。

咖喱鱼丸:由鱼丸、洋葱、大蒜、咖喱块、椰奶、高汤等原料制成。其色泽金黄或姜黄，味道鲜香浓郁。是香港人冬至必备的小吃，也是香港的特色美食。