松鼠桂鱼是什么菜系的 聚客 • 2022-6-10 • 生活常识 • 阅读 27 糖醋桂鱼又称“松鼠桂鱼”,属于苏菜中的苏帮菜。这是江苏苏州的传统名菜,糖醋桂鱼。这道菜做好之后,鱼和“松鼠”一样。糖醋鳜鱼一直被视为江南一带的上等美味,在国内外享有很高的声誉。关于糖醋鳜鱼的起源,有很多说法。据说乾隆皇帝下江南时,苏州有一道美味佳肴“松鼠鲤鱼”。乾隆皇帝曾经享用过,后来逐渐变成了“糖醋鳜鱼”。清代的《条》,就有“糖醋鳜鱼”做法的记载,“取时令鱼,去肚,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式,酱油烧之” 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/341719.html 乾隆 桂鱼 菜系 松鼠 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 聚客 管理员组 0 生成海报 蛇胆是什么味道 上一篇 2022-06-10 万里长城有多少公里啊 下一篇 2022-06-10 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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