可乐的主要配方是公开的。1986年为了纪念可口可乐的100岁生日，古斯坦将这种新配方命名为“7×100”。配料有糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合物奠定了可乐的独特味道。
可乐之所以是黑色的，恰恰与这些成分有关。可乐里的焦糖、咖啡因、可可粉都是黑色的，所以可乐也是黑色的。
在不同的国家和地区，可乐的配方不会完全一样。它含有具有当地特色的成分，有助于适应来自世界各地的客户的口味。不过市面上大部分可乐都会添加色素和香料。
