高铁可以把锅带上来。锅属于一般生活用品，可以随身携带。但需要注意的是，物品外部长、宽、高之和不得超过160cm，杆状物品不得超过200cm，重量不得超过20kg。锅不属于易燃易爆品、管制危险品、限制携带物品，所以锅可以携带上高铁，但不能超过免费携带的规定。
火车、动车、高速列车内禁止携带的物品包括:国家禁止或限制携带的物品、法律法规规定的危险品、妨碍公共卫生的动物和物品、会损坏或污染车辆的物品和规格、重量超过行李说明的物品。除了炒锅，玻璃瓶、保温杯都是易碎品，坐高铁要注意保护。
