做好的海鲜可以冷冻保存吗

海鲜可以冷冻。

不同的海鲜保存方式是不同的。比如海水鱼一般都是冷冻的，因为富含蛋白质，容易变质，所以需要保存在冷冻区。一般蛤壳海鲜都可以放冰箱冷藏。但冷藏前要用水和适量的盐清洗干净，浸泡两小时左右再冷藏。

冷藏螃蟹是可行的。根据自己的实际需要，一般建议冷藏保存，要及时食用。

海鲜，又称海鲜，主要包括鱼、虾、贝类、蟹、软体动物。海鲜主要是根据动物做的菜来分类的。