灶神也叫灶神、灶神、灶神星。人们会称之为“灶王爷命”，这是传统习俗中的神话人物。
传说灶神从腊月二十三到大年三十报告人间善恶，因此被尊为“一家之主”。
在古代，人们在漫长的生活中逐渐学会了用火，给生活带来了便利，所以火成为古人的自然崇拜之一。
有些地方还有春节祭灶神的习俗。在这一天，人们向灶神供奉祭品，如糖果、水、豆类、水果、酒和蔬菜等，以祈求来年风调雨顺、丰收和家庭平安幸福。
据说灶神是掌管人们家中炉火的神，所以北方人称灶神为灶神。
传说灶神因为掌管人类饮食，给人以平稳的生活，所以受到尊敬。中国北方每年农历12月24日是送灶神的日子，而中国南方农历12月23日也会在这一年的25日举行。
