贺州特产有:富川脐橙、沙田柚、昭平八角、新都三黄鸡、黄姚豆豉等。
富川脐橙:果实椭圆形，果肉橙红色，外观大方美观，顶部略凹，果皮光滑厚实，不易剥落。其肉质嫩脆，香甜多汁，无籽少渣，风味浓郁，耐藏。
沙田柚:沙田柚历史悠久，最著名的是朱温镇种植的“桂花柚”。在水果市场享有很高的声誉。“桂花蜜柚”因其因果大、皮薄、含糖量高而风靡全国。
昭平八角:色、香、味、形俱佳，是调味佳品。它的果实呈绿色，陈年后呈紫红色，颜色深暗，味道浓郁芳香。
新都三黄鸡:肉厚肉嫩，皮脆骨软，入口骨肉自然分离，咀嚼时满嘴清香，回味无穷。
瑶池:产于千年古镇黄姚镇。尧都池历史悠久。它是以黄姚古镇特有的黑豆为主食，经当地仙女Seisensui和古老独特的制作工艺精制而成。
