爆米花和普通玉米的区别在于吃法不同，产地不同，外观不同。
吃法不同:爆米花是一种专门用来制作爆米花的玉米。它的含水量很少，所以不适合烹饪。最适合爆米花。普通玉米含水量高，煮熟后非常软糯香甜，口感很好。
产地不同:爆米花的产地是美国。因为美国的电影产业非常发达，对爆米花的需求量比较大，所以美国人都种了专门做爆米花的玉米。普通玉米的原产地在南美洲，现在在很多国家广泛种植。
外观:爆米花的颗粒比较小，颗粒非常紧实坚硬；而普通玉米，颗粒较大，看起来有光泽。
