蔊菜和苋菜是一种菜吗?

聚客2022-06-10  16

苋菜和青菜在形态特征、生活习性、分布范围等方面都有所不同。

形态特征:芥菜为一年生草本植物,高30-150 cm。一般无毛,有时幼茎叶有毛,粉状,有刺激性,茎直立,有分枝。青菜为一年生或二年生草本植物,高25-70cm,无毛,粉霜,根硬而粗,通常为纺锤形块根,顶端根颈短,基部和分枝直立。

生活习性:芥菜适合生长在寒冷潮湿的环境,不耐霜冻,需要充足的光照。芥菜只有在低温春化、长日照的条件下,才能更好地怀芽、萌蔓、开花、成熟。青菜适合生长在肥沃、松软、无病害的土壤中,对水分的需求量比较大。

分布范围:芥菜分布广泛,主要在我国长江以南的省份。除高山和干旱地区外,中国几乎所有地区都有种植。绿色蔬菜的原产地在亚洲,中国各省都有种植,尤其是长江流域。

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